CORSO DI CUCINA MAGICA ED ALTRI RIMEDI : secondo appuntamento con la cucina magica che questa volta si occuperà di erbe di campo e della loro presenza sulla tavola e nella mitologia..
DURANTE LA SERATA IN PALIO :
2 BIGLIETTI PER IL CONCERTO DI PAOLO FRESU DEL 13.12.18 IN TEATRO COMUNALE DI GONZAGA.
… parleremo di miti, leggende, amuleti, calendula e cardo mariano, raccoglitrici, Ade, Persefone e Baudelaire…
E poi ancora Pollon, Gauguin, melograni e tarassaco… e poi ancora tortelli e semi di papavero.
Insomma sarà di nuovo un bel mix di emozioni!!
Avremo anche due meravigliose ospiti:
Vanessa Gandolfi la nostra raccoglitrice di erbe ed Alice Musmeci la nostra storica dell’arte (Associazione culturale MUSMECI) che curerà la nuova rubrica: “Il minuto d’arte”.
Il cocktail della serata sarà il “Tintoretto Cocktail” (tanto per restare in tema artistico): uno speciale aperitivo a base di prosecco e chicchi di melograno.
Il piatto in degustazione ideato dallo Chef Marcello Calendi sarà una pasta fresca: tortelli con ripieno di borragine, coste rosse, malva e centocchio saltati con burro aromatizzato alla salvia sclarea.
Luogo: TEATRO COMUNALE DI GONZAGA Via Leone XXIII, 5
Orario di inizio: 20.45
Durata: 2 ore circa
Svolgimento della serata: Arrivo in teatro, cocktail di benvenuto, lezione con Fabio Bortesi e Marcello Calendi, degustazione del piatto proposto, saluti.
Con la partecipazione straordinaria di Gloria Varini, Lorenza Petocchi, Vanessa Gandolfi, Alice Musmeci, Giulio Gibertoni, Claudio Shiffer Zanoni
Prenotazioni:
info@osteriadogana.it oppure direttamente al Caffè Teatro.
